Holbein´s Restaurant

4.4
318 reviews
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€31 to €50
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Global, International

Enjoy a fine dining experience at Holbein's Restaurant. It's located in the Städel Art Museum with elegant décor that complements its setting. Holbein's Restaurant serves international cuisine created by head chef Patrick Grossmayer along with sushi from Kawano Hirofumi. Guests can indulge in delicate appetizers like beef tartare with dijon aioli and yellowfin tuna with cheese spinach. An entrée of pink-roasted veal, braised short ribs or filet mignon and prawns with ginger-spice froth with please the palate.

Holbein's Restaurant features a sushi lounge that also serves nigiri and sashimi. It also has a summer terrace for guests and hosts events.

What 318 People Are Saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
4.4based on recent ratings
4.5
food
4.4
service
4.5
ambience
4.1
value
Noise · Moderate
92% of people would recommend it to a friend
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4
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2
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W
Hamburg Area
2 reviews
Dined 4 days ago
Overall 5food 5service 5ambience 5

Ein Besuch im Restaurant ist eine Auszeit für das anstrengende Berufsleben. Das Essen ist fantastisch. Die Bedienung locker, freundlich und zuvorkommend. Alles was man sich für einen richtig tollen Abend wünscht.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on March 13, 2019
Overall 2food 2service 3ambience 2

Das Personal war sichtlich mit dem Gästeaufkommen zur Mittagszeit überfordert. Das Essen war okay, aber für diese Preisklasse eben einfach nicht gut genug. Mein Sushi war definitiv nichts besonderes. Sehr schade.

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J
Greensboro
20 reviews
Dined on March 9, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Lovely setting providing delicious dishes

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M
Frankfurt Area
1 review
Dined on March 2, 2019
Overall 3food 3service 3ambience 3

Es war nicht der erste Besuch im Holbeins, aber der am wenigsten erfreuliche. Der reservierte Tisch für 5 Personen Stand mitten im Weg der Kellner und direkt vor dem Kuchenbuffet. 2 Personen konnten nicht ungestört Essen wurden ständig von Kunden oder Personal angerempelt. Das Essen war durchwachsen, Steak sollte 280 g sein, waren max 200, das Fleisch war trocken und wartete sicher schon länger auf den Verzehr.
Positiv zu erwähnen ist das freundliche aber überlastete Personal.
Man sollte bei einer Tischreservierung den Tisch am Buffet explizit ausschließen.

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AS
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on February 24, 2019
Overall 4food 5service 4ambience 4

Mein zweiter Besuch nach knapp einem Jahr und Meyers Holbein ist essenstechnisch nach wie vor hervorragend! Das Ambiente mit dem Städel im Rücken ist ebenfalls Schau und Genuß nach der Bilderflut.

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c
Frankfurt Area
3 reviews
Dined on February 23, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Wir haben uns sehr wohlgefühlt. Sehr zugewandter Service, gute Musik vom DJ (lounge) und spannende Speisenkreation von hervorragender Qualität (Hirschrücken und Seeteufel). Sushi war frisch und ansprechend angerichtet. Die Weinauswahl könnte etwas umfangreicher sein.
Kommen gerne wieder.

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GW
Frankfurt Area
6 reviews
Dined on February 22, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Fabulous. Impeccable service without feeling too stiff. Food is so delicious I felt like the food critic in Ratatouille whose eyes go soft when he takes a bite.....
We were a group of six and I just can say enough about how smoothly the whole experience went! Servers were just so awesome, thanks!
Definitely recommend this place.

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J
Munich
4 reviews
Dined on February 17, 2019
Overall 5food 4service 4ambience 5

Gut wie immer! Wir haben einen schönen Sonntagnachmittag mit gutem Essen und Service verbracht.

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OT
Frankfurt Area
10 reviews
Dined on February 16, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Sehr gutes Essen, sehr freundliches und kompetentes Servicepersonal. Wir kommen immer wieder gerne.

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OT
London
1 review
Dined on February 16, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Food was excellent and we were lucky to have the sunset view. Go for steak and you’ll be surprised to have one of the best steaks in town! Wine selection was also very wide and moderately priced. Highly recommended.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on February 14, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Wir waren super zufrieden! Essen, Service, Location alles top!!!

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on February 13, 2019
Overall 1food 1service 3ambience 3

The fish was raw.. not cooked through. Also, it Was really discusting and had that “slimey fishy taste”.

I warned about this restaurant, could as well have puked over the food while sitting there.

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MJ
1 review
Dined on February 11, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

The best restaurant ever❤️We will come back
next time we are in Frankfurt

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F
Dallas
6 reviews
Dined on February 7, 2019
Overall 3food 3service 4ambience 4

This restaurant is our favourite for my wife ad I. However, we find the menu the same over the years and very little in terms of new dishes and we do not want to see Holbein losing to other restaurants.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on January 28, 2019
Overall 1food 4service 1ambience 3

Der persönliche Kellner war nett, insgesamt der Service dem Preis aber nicht angemessen. Die Rechnung war falsch, eine echte Entschuldigung gab es nicht.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on January 25, 2019
Overall 4food 4service 5ambience 5

Für uns fünf zwischen fünfzehn und fünfzig Jahren war es ein rundum gelungenes Dinner bei amitionierter Küche mit reellen Portionen in schicker, aber sehr ungezwungener Atmosphäre:
Wir können es nur weiterempfehlen

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m
Dusseldorf Area
2 reviews
Dined on January 25, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Holbein ist immer wieder einen Besuch wert. Gehe seit Jahren immer dahin, wenn Messe in Frankfurt ist.
Sehr gutes Essen, kompetente und freundliche Kellner, guter Service und ich mag das Ambiente.
War ausserdem schon zu diversen Geschäftsessen da. Was da auch eine gute und ungezwungene Möglichkeit ist.
Insgesamt privat oder Geschäft auf jeden Fall empfehlenswert!

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on January 11, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Vielen Dank, wir waren sehr zufrieden und lommen gerne wieder!

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AW
Toronto
1 review
Dined on January 11, 2019
Overall 4food 5service 4ambience 5

Der Start war denkbar schlecht aber dann war alles super. Der Restaurant-Chef empfing uns am Eingang, fand unsere Reservierung nicht, meinte man hätte aber einen Tisch für uns und wir könnten unsere Jacken ja schon mal "dort drüben" aufhängen. Dann zeigte er auf einen kleinen Tisch, der nicht schön, an einem Serviceboard gelegen und nur für 3 Personen eingedeckt war. (Ich hatte mit 10 Tagen Vorlauf sehr höflich um einen schönen 4er Tisch anläßlich des Geburtstages meines Mannes gebeten). Bevor ich etwas sagen konnte, klingelte sein Handy und er ließ uns 4 mitten im Restaurant stehen und verschwand telefonierend. Ich bestand darauf noch einmal mit ihm zu sprechen und erläuterte genau oben genannte Punkte als sehr unbefriedigend. Lächelnd meinte er, wir könnten natürlich auch einen anderen Tisch aussuchen. Dann kam unser Kellner Guiseppe ins Spiel. Er rückte für uns eine Bank zurecht und bediente uns den kompletten Abend äusserst zuvorkommend, wertschätzend und trotzdem locker - sehr angemessen, sehr feinfühlig.

Zum Essen: Die Aperitifs dauerten etwas lange, wir waren aber schon bestens mit Wasser versorgt und die Vorspeise und Hauptgang kam etwas zu schnell. Alles schmeckte jedoch vorzüglich und war auch optisch ein Augenschmaus. Ein wunderbares Plus war das Ständchen, das der Pianospieler meinem Mann brachte und die sehr schöne "Happy Birthday" Nachtisch Platte - extra mit 4 Löffeln für die Family. Da hatte unser Spitzenkellner die Ohren aufgesperrt und sofort toll reagiert. Herzlichen Dank noch einmal für den wunderbaren Service von der Limburger Familie ;-)). Unser Restaurantchef war augenscheinlich auch besser gelaunt, denn allen anderen Gästen nahm er, wie es sich gehört, die Garderobe ab und vergewisserte sich, dass sie zufrieden platziert wurden.

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TE
Heidelberg
2 reviews
Dined on January 6, 2019
Overall 4food 4service 3ambience 4

Das Essen und das Ambiente lohnen einen Besuch. Beim Service hakte es teilweise. Trotzdem die Karte kurz vor dem Wechsel stand, also nicht neu, war es erstaunlich, dass einzelne Mitarbeiter Fragen zu Gerichten erst nach Rücksprache beantworten konnten. Einzelne Kräfte ließen zudem die erforderliche verbindliche Freundlichkeit vermissen.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on January 6, 2019
Overall 4food 3service 4ambience 4

Nachspeisen unangemessen im Preis , wären mit 8€ angemessen bezahlt.
Desserts kein Highlight.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on January 3, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Wir gehen schon seit Jahren regelmäßig ins Hohlbeins.
Immer wieder ein Erlebnis.
Diesmal gab es Gänsebraten und gegrillten Rehrücken.

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M
Frankfurt Area
1 review
Dined on January 2, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Sehr aufmerksames und freundliches Personal. Gaumenschmaus. Sehr angenehme Atmosphärische. Gute Parkmöglichkeiten.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on December 30, 2018
Overall 3food 4service 4ambience 4

Das Essen und der Service waren wirklich prima - wie immer, der Preis der Weinbegleitung zum Menü war deutlich überzogen.

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M
Frankfurt Area
1 review
Dined on December 29, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Insgesamt super. Wir gehen gerne wieder ins Holbein‘s.

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S
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on December 27, 2018
Overall 4food 4service 5ambience 4

Wunderbares Restaurant mit sehr gutem Essen. Preise sind hoch, werden dem Essen abre gerecht.
Würde ich immer wieder empfehlen für einen feierlichen oder anderen besonderen Anlass!

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FB
Frankfurt Area
1 review
Dined on December 15, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Wir waren einfach nur begeistert, das Essen war jeden Cent wert, der Service ausgezeichnet. Vielen Dank!

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WE
Frankfurt Area
1 review
Dined on December 15, 2018
Overall 5food 4service 5ambience 5

Einer der besten Orte in Frankfurt. Von Profis betrieben, die wissen, was sie tun. Fantastische Location, gutes Essen, toller Service....

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on December 14, 2018
Overall 5food 5service 4ambience 5

zum Glück haben wir vor den Termin vorbeigeschaut und uns um den Tisch beschwert. Das Team war etwas unter Stress weil das Lokal vollgebucht war, hat aber bis zum tatsächlichen Termin einen neuen Tisch am Fenster doch gefunden. Der Tisch dass uns am Anfang gezeigt würde passte keinesfalls zur Atmosphere und Preiskategorie, aber so ging es. Danach war allerdings alles perfekt. Sehr teuer, aber für ein romantisches Weihnachtsessen angemessen. Das Essen war wirklich sehr gut, und nicht zu fett oder gesalzen. Die Weinkarte ist auch sehr gut, die von uns ausgewählte Weine (Gläser) waren spitze. Also perfekt für romantische Dates oder Geschäftsessen.

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N
Frankfurt Area
3 reviews
Dined on December 12, 2018
Overall 3food 3service 3ambience 3

Wir haben lange auf unser Essen gewartet. Die Portion des Fisch Hauptganges war zu klein für den Preis von 38 €. Sehr laut, da architektonisch sehr hoher Raum.

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W
Frankfurt Area
1 review
Dined on December 12, 2018
Overall 3food 4service 5ambience 5

Ich bin immer wieder gerne im Hohlbeins, wenn es etwas besonderer sein soll. Es war auch diesmal wieder alles schön und der Service bleibt für mich hervorragend. Leider mussten wir eine knappe Stunde auf den Hauptgang warten - Das hatte ich im Hohlbeins so bisher nicht gekannt und hat mich doch etwas enttäuscht...

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OT
New York Area
1 review
Dined on December 4, 2018
Overall 5food 5service 4ambience 5

Tolles Restaurant in einem tollen Ambiente. Sehr gut für Geschäftsessen geeignet.

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OT
1 review
Dined on December 1, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 4

Sehr netter Service, unaufdringlich, sehr aufmerksam. Das Essen war ohne Tadel, Zutaten superfrisch, sehr gut.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on November 23, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Das war ein gelungener Abend! Der Service aufmerksam und unaufdringlich.
Immer wieder gerne!

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OT
Heidelberg
1 review
Dined on November 14, 2018
Overall 3food 5service 2ambience 3

Das Essen war toll, aber leider hat man uns trotz leeren Restaurants einen schrecklichen Tisch an der Treppe zur Toilette gegeben und auch auf Nachfrage keinen anderen Tisch angeboten. Dabei hatten wir Wochen vorher reserviert. Es mag sein, dass andere Tische reserviert waren aber wir waren fertig bevor sich das Restaurant gefüllt hatte, sodass es kein Problem:gewesen wäre, und auch das hätte man kommunizieren können. Wir hatten den Eindruck, dass man die Tische nicht nochmal eindecken wollte. Später wurde auch noch ein anderer Tisch offensichtlich ungeplant hergerichtet. Schade.

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G
Frankfurt Area
1 review
Dined on November 9, 2018
Overall 4food 4service 5ambience 4

Der Service war absolute Spitzenklasse!
Zurückhaltend und trotzdem aufmerksam.

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K
Frankfurt Area
3 reviews
Dined on November 7, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Sehr gepflegt: vom Empfang, dem Service, dem Essen, den Getränken bis zum Ambiente. Man kann aufs Angenehmste seinen Mittag dort verbringen. A bientôt!

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k
Charleston
1 review
Dined on October 19, 2018
Overall 4food 4service 3ambience 4

Authentic food is good for international guests. The interior and mood are also good fit for guests.

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M
Frankfurt Area
1 review
Dined on October 14, 2018
Overall 4food 4service 4ambience 4

Es hat uns sehr gut gefallen im Holbein's. Schöne Atmosphäre, sehr gutes Essen.

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V
London
3 reviews
Dined on October 12, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Amazing!!!!

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