Holbein´s Restaurant

4.5
300 reviews
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€31 to €50
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Global, International

Enjoy a fine dining experience at Holbein's Restaurant. It's located in the Städel Art Museum with elegant décor that complements its setting. Holbein's Restaurant serves international cuisine created by head chef Patrick Grossmayer along with sushi from Kawano Hirofumi. Guests can indulge in delicate appetizers like beef tartare with dijon aioli and yellowfin tuna with cheese spinach. An entrée of pink-roasted veal, braised short ribs or filet mignon and prawns with ginger-spice froth with please the palate.

Holbein's Restaurant features a sushi lounge that also serves nigiri and sashimi. It also has a summer terrace for guests and hosts events.

What 300 People Are Saying
Overall ratings and reviews
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4.5based on recent ratings
4.5
food
4.4
service
4.5
ambience
4.1
value
Noise · Moderate
95% of people would recommend it to a friend
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2
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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on January 11, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Vielen Dank, wir waren sehr zufrieden und lommen gerne wieder!

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AW
Toronto
1 review
Dined on January 11, 2019
Overall 4food 5service 4ambience 5

Der Start war denkbar schlecht aber dann war alles super. Der Restaurant-Chef empfing uns am Eingang, fand unsere Reservierung nicht, meinte man hätte aber einen Tisch für uns und wir könnten unsere Jacken ja schon mal "dort drüben" aufhängen. Dann zeigte er auf einen kleinen Tisch, der nicht schön, an einem Serviceboard gelegen und nur für 3 Personen eingedeckt war. (Ich hatte mit 10 Tagen Vorlauf sehr höflich um einen schönen 4er Tisch anläßlich des Geburtstages meines Mannes gebeten). Bevor ich etwas sagen konnte, klingelte sein Handy und er ließ uns 4 mitten im Restaurant stehen und verschwand telefonierend. Ich bestand darauf noch einmal mit ihm zu sprechen und erläuterte genau oben genannte Punkte als sehr unbefriedigend. Lächelnd meinte er, wir könnten natürlich auch einen anderen Tisch aussuchen. Dann kam unser Kellner Guiseppe ins Spiel. Er rückte für uns eine Bank zurecht und bediente uns den kompletten Abend äusserst zuvorkommend, wertschätzend und trotzdem locker - sehr angemessen, sehr feinfühlig.

Zum Essen: Die Aperitifs dauerten etwas lange, wir waren aber schon bestens mit Wasser versorgt und die Vorspeise und Hauptgang kam etwas zu schnell. Alles schmeckte jedoch vorzüglich und war auch optisch ein Augenschmaus. Ein wunderbares Plus war das Ständchen, das der Pianospieler meinem Mann brachte und die sehr schöne "Happy Birthday" Nachtisch Platte - extra mit 4 Löffeln für die Family. Da hatte unser Spitzenkellner die Ohren aufgesperrt und sofort toll reagiert. Herzlichen Dank noch einmal für den wunderbaren Service von der Limburger Familie ;-)). Unser Restaurantchef war augenscheinlich auch besser gelaunt, denn allen anderen Gästen nahm er, wie es sich gehört, die Garderobe ab und vergewisserte sich, dass sie zufrieden platziert wurden.

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TE
Heidelberg
2 reviews
Dined on January 6, 2019
Overall 4food 4service 3ambience 4

Das Essen und das Ambiente lohnen einen Besuch. Beim Service hakte es teilweise. Trotzdem die Karte kurz vor dem Wechsel stand, also nicht neu, war es erstaunlich, dass einzelne Mitarbeiter Fragen zu Gerichten erst nach Rücksprache beantworten konnten. Einzelne Kräfte ließen zudem die erforderliche verbindliche Freundlichkeit vermissen.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on January 6, 2019
Overall 4food 3service 4ambience 4

Nachspeisen unangemessen im Preis , wären mit 8€ angemessen bezahlt.
Desserts kein Highlight.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on January 3, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Wir gehen schon seit Jahren regelmäßig ins Hohlbeins.
Immer wieder ein Erlebnis.
Diesmal gab es Gänsebraten und gegrillten Rehrücken.

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M
Frankfurt Area
1 review
Dined on January 2, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Sehr aufmerksames und freundliches Personal. Gaumenschmaus. Sehr angenehme Atmosphärische. Gute Parkmöglichkeiten.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on December 30, 2018
Overall 3food 4service 4ambience 4

Das Essen und der Service waren wirklich prima - wie immer, der Preis der Weinbegleitung zum Menü war deutlich überzogen.

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M
Frankfurt Area
1 review
Dined on December 29, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Insgesamt super. Wir gehen gerne wieder ins Holbein‘s.

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S
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on December 27, 2018
Overall 4food 4service 5ambience 4

Wunderbares Restaurant mit sehr gutem Essen. Preise sind hoch, werden dem Essen abre gerecht.
Würde ich immer wieder empfehlen für einen feierlichen oder anderen besonderen Anlass!

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FB
Frankfurt Area
1 review
Dined on December 15, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Wir waren einfach nur begeistert, das Essen war jeden Cent wert, der Service ausgezeichnet. Vielen Dank!

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WE
Frankfurt Area
1 review
Dined on December 15, 2018
Overall 5food 4service 5ambience 5

Einer der besten Orte in Frankfurt. Von Profis betrieben, die wissen, was sie tun. Fantastische Location, gutes Essen, toller Service....

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on December 14, 2018
Overall 5food 5service 4ambience 5

zum Glück haben wir vor den Termin vorbeigeschaut und uns um den Tisch beschwert. Das Team war etwas unter Stress weil das Lokal vollgebucht war, hat aber bis zum tatsächlichen Termin einen neuen Tisch am Fenster doch gefunden. Der Tisch dass uns am Anfang gezeigt würde passte keinesfalls zur Atmosphere und Preiskategorie, aber so ging es. Danach war allerdings alles perfekt. Sehr teuer, aber für ein romantisches Weihnachtsessen angemessen. Das Essen war wirklich sehr gut, und nicht zu fett oder gesalzen. Die Weinkarte ist auch sehr gut, die von uns ausgewählte Weine (Gläser) waren spitze. Also perfekt für romantische Dates oder Geschäftsessen.

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N
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on December 12, 2018
Overall 3food 3service 3ambience 3

Wir haben lange auf unser Essen gewartet. Die Portion des Fisch Hauptganges war zu klein für den Preis von 38 €. Sehr laut, da architektonisch sehr hoher Raum.

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W
Frankfurt Area
1 review
Dined on December 12, 2018
Overall 3food 4service 5ambience 5

Ich bin immer wieder gerne im Hohlbeins, wenn es etwas besonderer sein soll. Es war auch diesmal wieder alles schön und der Service bleibt für mich hervorragend. Leider mussten wir eine knappe Stunde auf den Hauptgang warten - Das hatte ich im Hohlbeins so bisher nicht gekannt und hat mich doch etwas enttäuscht...

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OT
New York Area
1 review
Dined on December 4, 2018
Overall 5food 5service 4ambience 5

Tolles Restaurant in einem tollen Ambiente. Sehr gut für Geschäftsessen geeignet.

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OT
1 review
Dined on December 1, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 4

Sehr netter Service, unaufdringlich, sehr aufmerksam. Das Essen war ohne Tadel, Zutaten superfrisch, sehr gut.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on November 23, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Das war ein gelungener Abend! Der Service aufmerksam und unaufdringlich.
Immer wieder gerne!

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OT
Heidelberg
1 review
Dined on November 14, 2018
Overall 3food 5service 2ambience 3

Das Essen war toll, aber leider hat man uns trotz leeren Restaurants einen schrecklichen Tisch an der Treppe zur Toilette gegeben und auch auf Nachfrage keinen anderen Tisch angeboten. Dabei hatten wir Wochen vorher reserviert. Es mag sein, dass andere Tische reserviert waren aber wir waren fertig bevor sich das Restaurant gefüllt hatte, sodass es kein Problem:gewesen wäre, und auch das hätte man kommunizieren können. Wir hatten den Eindruck, dass man die Tische nicht nochmal eindecken wollte. Später wurde auch noch ein anderer Tisch offensichtlich ungeplant hergerichtet. Schade.

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G
Frankfurt Area
1 review
Dined on November 9, 2018
Overall 4food 4service 5ambience 4

Der Service war absolute Spitzenklasse!
Zurückhaltend und trotzdem aufmerksam.

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K
Frankfurt Area
3 reviews
Dined on November 7, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Sehr gepflegt: vom Empfang, dem Service, dem Essen, den Getränken bis zum Ambiente. Man kann aufs Angenehmste seinen Mittag dort verbringen. A bientôt!

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k
Charleston
1 review
Dined on October 19, 2018
Overall 4food 4service 3ambience 4

Authentic food is good for international guests. The interior and mood are also good fit for guests.

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M
Frankfurt Area
1 review
Dined on October 14, 2018
Overall 4food 4service 4ambience 4

Es hat uns sehr gut gefallen im Holbein's. Schöne Atmosphäre, sehr gutes Essen.

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V
London
3 reviews
Dined on October 12, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Amazing!!!!

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JA
Frankfurt Area
4 reviews
Dined on October 11, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Reliably great - especially the fabulous sushi starters. Mains are well considered and even the side dishes, like the mashed potato, are full of taste and flavour. A great wine list helps the meal along!

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HF
Frankfurt Area
1 review
Dined on October 10, 2018
Overall 4food 5service 5ambience 5

Sehr aufmerksamer und freundlicher Service. Sehr gute Panini am Nachmittag und sehr guter Kaffee

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W
Frankfurt Area
7 reviews
Dined on October 10, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 4

Neben dem ohnehin ausgezeichneten Essen möchte ich den hochkarätigen Service erwähnen. Nicht aufgesetzt, sondern offensichtlich aus Überzeugung freundlich, aufmerksam und zuvorkommend. Sehr, sehr angenehm! Ich bin im Holbein's noch nie enttäuscht worden - die Vasarely-Ausstellung war, neben einem privaten Anlass, eine willkommene Gelegenheit, in diesen kulinarischen Genuss zu kommen. Und wir kommen sicher wieder...

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SF
Frankfurt Area
4 reviews
Dined on October 5, 2018
Overall 4food 5service 4ambience 4

Schöne Atmosphäre, interessante Speise- und Weinkarte. Service war charmant und bemüht - wirkte leider zeitw. etwas überfordert.
Über alles: ein schöner Abend. Wir werden gerne wieder hingehen.

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WW
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on October 5, 2018
Overall 4food 4service 5ambience 4

The pasta with parmesan and truffle is great and the Paul Newman drink was also great!

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G
Mainz
10 reviews
Dined on October 3, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Alles in Allem hervorragend! Service und Küche ausgezeichnet! Würde immer wieder herkommen

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OT
Miami
1 review
Dined on October 3, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Great quality food. The meat was exquisite and of such good quality that I was happily able to eat it medium. The serving staff were very friendly and polite. We went to celebrate our anniversary, so we enjoyed the romantic lighting and ambience.

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K
Frankfurt Area
1 review
Dined on September 27, 2018
Overall 3food 5service 1ambience 4

Essen top, Location top, Service und Gleichbehandlung Flop!!

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S
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on September 18, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Tolles Restaurant für besondere Anlässe. Bin bisher hinsichlich Essensqualität und Service nie enttäuscht worden

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BG
1 review
Dined on August 23, 2018
Overall 4food 5service 4ambience 5

Sehr genussreicher Abend, exzellentes Essen, aufmerksamer und flexibler Service. Der Tisch auf der Terrasse war erstaunlich gut abgeschirmt von den Aktivitäten des Museumsuferfester, wenn auch der Preis dafür war, keinen vollen Blick auf den Main zu haben. Das kurze Unwetter wurde sehr elegant und entspannt bewältigt. Herrlicher Abend.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on August 21, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 4

Unser Kellner war super, lustig und aufmerksam. Bitte LG an den Herrn, leider kenne ich seinen Namen nicht. Danke.

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S
Munich
12 reviews
Dined on August 18, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Exzellent wie eh und je - tolles Restaurant mit verlässlich professionellem Service

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K
1 review
Dined on August 18, 2018
Overall 5food 4service 4ambience 5

Sehr gute Küche mit nettem Service. Wir waren vollends zufrieden.

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OT
1 review
Dined on August 17, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Hervorragendes Essen in sehr angenehmer und Service-orientierter Atmosphäre.

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OT
1 review
Dined on August 16, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Hervorragendes Essen, super nette Bedienung, schön Ambiente!

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L
1 review
Dined on August 8, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Wir wollten vor dem Museumbesuch etwas eine Kleinigkeit essen und hatten uns zugunsten von Holbein entschieden. Die moderne Einrichtung ist ansprechend, das Essen lecker und die Kellner(innen) sehr nett. Empfehlenswerte Adresse!

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B
1 review
Dined on August 1, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Top location, aufmerksamer Service, ansprechendes gutes Essen.
Wunderbares Ambiente.

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