ノヴィのレストラン

ステーキ、新鮮な魚、パスタ、特製のランプクラブやシュリンプのケーキなどの現代的な折衷料理を提供するGravityは、お客様を確実に魅了し、また戻ってきたくなる気分にさせます。もっと見る

Steve & Rocky'sでは生きたカキ、ロブスター、ムール貝、取れたての魚、活ホタテ、新鮮な熟成肉、とても新鮮な農産物、濃厚な生クリーム、無塩バター、輸入チーズ、エキストラバージンオリーブオイルを仕入れています。これらの新鮮な食材のすべてを非常に高く厳しい基準で、それぞれの季節に基づき念入りに仕入れ、慎重にレシピを作っています。Steve & Rocky'sでは大切な食材を、新鮮さを保つために毎日仕入れています。このレストランの仕入れ業者は、長年の付き合いと経験から、彼らが絶対的な最高品質の食材だけしか受け入れないことを知っています。夏の間、シェフSteveは彼の小さな農場で、レストランのために有機農産物を栽培します。 多くの人々はSteve & Rocky'sはシーフードを専門としている言いますが、シェフSteve AllenとChuck Rachwitzはメニューは一人一人の好みのために多様であるべきだと感じています。もっと見る

アワー・マガジンの読者により「2011年トップ10ベスト・ニュー・レストラン・オブ・デトロイト」に選ばれました。 「美しく盛られ、見事に調理された料理です。」 - Sylvia Rector、デトロイト・フリー・プレス紙 Toasted Oakの居心地の良いダイニングルームでは、新鮮な魚からワイルド・モレル・マッシュルームまで地元産の上質な食材を強調する見事なレストラン体験をお楽しみください。Toasted Oak Grill and Marketは、地元の農家や流通業者から仕入れた幅広い製品を提供することに誇りをもち、地元で調達可能な食材に応じて料理が入れ替わるメニューを用意しています。代表的なメニューには、自家製シャルキュトリの盛り合わせ（野菜のピクルスとマスタード添え）や受賞歴のあるポルケッタなどを取り揃えています。素朴にふける洗練された内装の心地の良いスペースと広々とした屋外パティオは、有名なレストランデザイナーのデビット・アシェンによるデザインです。もっと見る

高級な日本風ステーキハウスで、フルサービスのバー、寿司ラウンジ、カジュアルな食事を提供しています。シェフは打ち解けた雰囲気の中、最新式の鉄板焼きテーブルでゲストをもてなします。Genji（ゲンジ）は視覚的に刺激のある環境で、最高級のステーキや新鮮な寿司などの素晴らしい料理を提供しています。大人数のグループ、2名でのロマンティックディナーにも対応しています。バーの呼び物としてハッピーアワー、手作りのカクテル、清酒、ワインバーがあります。もっと見る

楽しい雰囲気の店内で一味違ったおいしい料理を提供するbd's Mongolian Grill（ビーディーズ・モンゴリアン・グリル）では、市場から仕入れた新鮮な食材を使い、シェフがお客様のお好みに合わせて調理しています。マーケットエリアからお好きな食材を選んでシェフに渡し、シェフが鉄板で調理する様子をお楽しみください。シェフ特製の作りたてのメインディッシュも用意しています。もっと見る