DIE GUTE BOTSCHAFT

4.3
144 reviews
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€31 to €50
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Eurasian
What 144 People Are Saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
4.3based on recent ratings
4.3
food
4.6
service
4.2
ambience
4.0
value
Noise · Moderate
85% of people would recommend it to a friend
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OT
Hamburg Area
1 review
Dined 2 days ago
Overall 4food 4service 4ambience 3

Die Gute Botschaft scheint für den Abend immer noch ein Geheimtipp zu sein. Man würde der kreativen und hochwertigen Küche durchaus mehr besetzte Tische wünschen. Das Menü war ein großer Spaß und hat repräsentiert, was die Köche drauf haben- das Ganze gespickt mit super freundlichem, professionellem und lässigem Service. Ein kleiner Trip in die junge, kreative Küche Asiens- und das mitten in Hamburg.
Wir hatten nen super Abend und werden sicher wiederkommen!

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M
Hamburg Area
1 review
Dined 7 days ago
Overall 5food 5service 5ambience 5

Sehr gute und sympathische Beratung durch das gesamte Essen - inklusive der Getränke

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PB
Hamburg Area
2 reviews
Dined on February 8, 2019
Overall 3food 3service 3ambience 2

Schlimmes Ambiente. Kein Style zu erkennen. Edelstahltoilettenschüssel wie an Autobahn-WC.
Übersichtliche Speisekarte.
Essen Ok, aber leider nicht mehr als Ok.
Service zu lässig.
Insgesamt: Nicht wiederholungsbedürtig.

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R
Hamburg Area
2 reviews
Dined on February 2, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 4

Super-Service mit überraschenden Gerichten. Tolle Erfahrung!

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F
Hamburg Area
5 reviews
Dined on January 25, 2019
Overall 3food 4service 4ambience 2

Die Räumlichkeiten haben einfach keine gute Atmospähre. Zu laute, unpassende Musik. Service toll. Essen sehr gut, aber Essen und Getränke zu teuer.

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OT
Ruhr region
1 review
Dined on January 11, 2019
Overall 3food 2service 4ambience 3

Das Ambiente ist nett gemacht, Service war sehr aufmerksam. Für Mälzer Standard fand ich das Essen ziemlich bescheiden, viel Hype für spärliche Hauptspeisen, von 4 zur Auswahl war dann eine auch nicht mehr zu haben was vorab aber nicht einmal Erwähnung fand, dann kam die Entscheidung für Roastbeef - war nichts weltbewegendes- Vorspeisen gab es einiges mehr, ich hatte die schwarz Wurzel ertränkt in sause Bernaise, dann gab es noch das Auberginen Püree was mich auch nicht umgehauen hat, stolze Preise aber gute Weinauswahl. Der weiße Merlot alias blanc de noir war richtig gut und sehr zu empfehlen, zu guter letzt die Nachspeise war Bratapfel, der noch ziemlich bissfest war und schwierig auf die Gabel zu „packen“ summa summarum gibt es in Hamburg weitaus interessantere Lokalitäten.

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S
Hamburg Area
1 review
Dined on January 5, 2019
Overall 3food 5service 4ambience 5

Gutes, ausgefallenes, besonderes Essen hat immer seinen Preis.
So ist es auch hier der Fall. Aber jeden cent wert. Im übrigen auch das was eben dieses Restaurant bzw. Tim Mälzer verspricht. Schlicht überschaubar aber perfekt in der Auswahl an protukten und Zubereitung.
Wer Sterneküche ohne ein ausgewiesenes2, 3 oder 4 Sterne returant/Küche erleben möchte ist hier bestens aufgehoben. Gerne werden wir dieses Ambiente wieder besuchen kommen.
Freundliche Grüße aus Münster.

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BB
Hamburg Area
1 review
Dined on January 4, 2019
Overall 4food 5service 5ambience 5

Wir waren das erste mal in Hambug und wollten unbedingt ein Restaurant von Tim Mälzer besuchen. Wir haben den Entscheid nicht bereut und haben uns durch das Ueberrschungsmenue und die dazu passenden Getränke verwöhnen lassen. Hat alles gepasst auch der Service war sehr aufmerksam aber nicht aufdringlich.... Danke allen und wenn wir wieder mal in der Nähe sind Wiederholung nicht ausgeschlossen.

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G
Frankfurt Area
1 review
Dined on January 3, 2019
Overall 3food 3service 5ambience 2

Ausgefallene Küche, kleine Portionen, hoher Preis - Ambiente eher basic

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TG
Hamburg Area
1 review
Dined on January 2, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 4

Sowohl das Essen als auch die Servicemitarbeiter haben uns sehr gut gefallen: Die Gerichte hatten unterschiedliche Geschmackskomponenten und die Mitarbeiter haben uns bei der Auswahl (auch der Getränke) gut beraten. Jederzeit wieder 😊

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OT
Hamburg Area
1 review
Dined on December 28, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Der Service war einfach perfekt, alle sehr nette und freundliche Personen! Von dem Essen brauch ich nicht viel erzählen, die Bilder sprechen für sich! Hatten einen riesigen Tisch, direkt an der Küche und konnten bei der Zubereitung aller Gerichte zuschauen. Alles sehr liebevoll und hervorragend! In der Küche könnten man sprichwörtlich vom Boden essen!
Sehr zu empfehlen und das nicht nur, weil es das Restaurant von Tim Mälzer ist. 😄 wenn man in Hamburg ist, sollte man sich dieses kulinarische Erlebnis nicht entgehen lassen!
Ist wirklich jeden Cent wert!

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S
1 review
Dined on December 28, 2018
Overall 4food 5service 5ambience 4

Tolles Essen mit außergewöhnlichen Zutaten und Kombinationen.

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OT
Hamburg Area
1 review
Dined on December 28, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Wir hatten das 5 Gänge Menü und es war jeder Gang sehr sehr lecker.

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B
Hamburg Area
1 review
Dined on December 12, 2018
Overall 3food 4service 4ambience 4

Das Ambiente ist modern und einladend, alles ist offen gestaltet ohne unangenehme Gerüche aus der Küche, die Speisen sind kreativ und überzeugen im Gaumen. Das Design ist in allen Bereichen zu sehen und mal fühlt sich wohl.
Die Service-Kräfte waren unfassbar unterschiedlich, der eine angenehm und wissend über die Produkte, Weine und hervorragend geduldig, offen und dankbar für Hinweise (am alkoholfreien GinTonic sollte weniger Zucker sein - der Wacholder war zu sehr unterdrückt). Er ist unauffällig und dabei sehr präsent, als ein Wunsch bestand. Die andere Service-Krat konnte die Speisen nicht erklären (obwohl die Karte nicht lang ist!!), verhaspelte sich, vergaß das Wasser und brachte keine Entschuldigung über die Lippen, auf Nachfrage was warm bei den Vorspeisen ist, kam falsche Antwort.

Fazit: ich werde gerne wieder kommen

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OT
Miami
3 reviews
Dined on December 1, 2018
Overall 3food 4service 4ambience 1

Essen und Service gut. Schade, Ambiente ist ungemütlich . Merkwürdiges Styling. Nicht durchdacht. 80 iger Rockmusik kommt in schlechtem Sound aus 2 Laudsprechern, was das Gefühl erzeugt der Koch hätte seine private Box etwas zu laut eingestellt.
Es fühlt sich an als hätte man für ein privates Essen die Kantine des Finanzamts gebucht.
Für einen Brunch oder Lounge evtl. Ok aber für ein Essen zu zweit am Samstag Abend nicht zu empfehlen.

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K
Hamburg Area
1 review
Dined on December 1, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Wir haben uns vom Küchenchef mit dem 5 Gängemenue überraschen lassen und nichts bereut, ganz im Gegenteil alles super lecker, auch der Gruß aus der Küche, perfekt und super satt geworden. 😊👍🏻

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OT
Hamburg Area
1 review
Dined on November 24, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Tolles Essen und Ambiente, nur die Auswahl könnte etwas umfangreicher sein.

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AL
Hamburg Area
1 review
Dined on November 23, 2018
Overall 5food 5service 4ambience 5

Hallo , wir waren im Lokal anlässlich des Geburtstags meines Mannes. Ich würde bei Reservierung nach dem Grund des Essens gefragt - dachte dann es würde vo. Service darauf bei Restaurantbesuch angesprochen oder es gäbe eine besondere Deko auf dem Tisch. Aber es würde mit Nix drauf hingewiesen oder wir angesprochen! Warum fragt man dann bei der Reservierung?

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OT
Hamburg Area
1 review
Dined on November 17, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Unglaublich netter Service, entspannte Atmosphäre, hervorragendes essen.

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OT
Hamburg Area
1 review
Dined on November 17, 2018
Overall 4food 4service 4ambience 3

Hallo, Essen und Restauarnt an sich sehr gut, nur war die Musik dieses Mal mit überwiegend Rock/Hardrock viel zu laut bis unangenehm.
Zumindest, wenn man sich auch etwas unterhalten möchte.
Sonst super wie immer.

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T
Berlin
1 review
Dined on November 10, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

We had a wonderful evening at Die Gute Botschaft with amazing food, great seating and a fantastic service. I was a little concerned what the "high seating" really meant when I booked but they turned out to be extremely comfortable high seats and upon request we were put at the table with a kitchen view, which made the experience all the more memorable.
I would recommend it to anyone who likes to try out something new and who doesn't expect a high class restaurant to be playing classical music (we loved the out of the ordinary playlist but it may not suit everyone's taste).

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L
Hamburg Area
2 reviews
Dined on November 9, 2018
Overall 3food 3service 3ambience 3

Der erste Eindruck ist sehr gut, da es ein großer Raum mit offener Küche ist. Erstaunlicherweise nicht allzu laut obwohl der Fußboden aus Beton ist. Durch die Stoffbahnen an den Fenstern und weil es für einen Freitag Abend nicht so voll war, konnte man sich gut unterhalten. Für unsere Bedienung war es der erste Tag, deshalb musste sie mal in der Küche nachfragen, alle sehr freundlich. Die Karte ist sehr klein. Wenn man kein Japan-Experte ist, versteht man nicht viel. Am Ende großes Getöse für übliches, wie zum Beispiel der süß-saure Gurkensalat, ein Klassiker. Der 'HAMACHI SASHIMI Gomaponzu, Chili' war nicht scharf und geschmacklich sehr fein abgestimmt. Als Hauptspeisen gibt es Schweinebauch, Pulpoburger, Roastbeef, Spitzkohl, Steak oder halber Hummer. Schwierig.... Wir haben den halben Hummer genommen. Die Schere wird in einem Tempurateig gebacken, der Rest vom Hummer mit einer Aioli überbacken. Viel kann man ja auch mit dem Hummer nicht machen, der einen delikaten Geschmack har. War ok. Der Reis dazu war trocken. Warum nicht eine normale Karte schreiben und dann wird man eher überrascht als diese Beschreibungen, die soo toll klingen und dann aber eigentlich ganz normales Essen kommt. (Z.B.: "Jakobsmuschel Kimizu, Arenkha Kaviar" ist die überbacken, gebraten, gekocht?? Nur eine? Kimizu? Heringkaviar geht doch auch.... Es hat uns nicht vom Hocker gerissen.

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OT
Orlando
4 reviews
Dined on November 9, 2018
Overall 2food 2service 4ambience 3

Das Konzept wird als „minimalistisch“ bezeichnet. Es hat nicht unsere Erwartungen getroffen. Die Gerichte waren insgesamt sehr enttäuschend. Wenig Geschmack oftmals ungewöhnlich temperiert. Aus den Zutaten hätte man aus unserer Sicht deutlich mehr machen können.
Der durchaus bemühte Service konnte den Abend dann auch nicht mehr retten.
Der „minimalistische“ Ansatz der Herrentoilette mag noch gerade so durchgehen, die Damenwelt erwartet da (zu Recht) mehr. Unangemessen.

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H
Hamburg Area
3 reviews
Dined on November 2, 2018
Overall 2food 2service 4ambience 3

Die Musik war viel zu laut. Heavy Metal zum Essen ist nicht wirklich passend. Das Essen war handwerklich okay, geschmacklich leider in keinem Gang so unseres. Dafür viel zu teuer.

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J
Stuttgart Area
2 reviews
Dined on October 26, 2018
Overall 4food 5service 2ambience 5

Das Ambiente war mal etwas anderes und hat vollkommen überzeugt. Es herrschte dort eine schöne Stimmung. Uns hat das Essen unfassbar lecker geschmeckt. Wir werden gerne wieder kommen!!!

Einziger schwerwiegender Kritikpunkt betrifft das Personal!!! Sehr sehr unfreundliche weibliche Bedienung. Schnippisch, zickig und inkompetent!
Der restliche Service war recht gut. Konnte allerdings die Stimmung, welche die andere Bedienung verbreitete, nicht retten.

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MR
Hamburg Area
1 review
Dined on October 26, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 4

Sehr schöne Kombination aus regionalen und asiatischen Zutaten. Unbedingt zu empfehlen ist das Überraschungsmenü, das in Teilen tatsächlich (positiv) überrascht. Sehr guter Service von Menschen, die offensichtlich Spaß daran haben, genau hier zu arbeiten.
Klare und uneingeschränkte Empfehlung!

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I
Hamburg Area
1 review
Dined on October 26, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Ein wundervolles Restaurant mit ausgezeichnetem Essen und Service.
Ich kann nur jedem empfehlen sich von den Köchen überraschen zu lassen und das 5 Gänge Menue zu wählen.

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J
1 review
Dined on October 20, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Ich bin ein ganz großer Fan! Jedes Mal ein kulinarisches Fest und ein exzellenter Service.
Ich liebe das 5 Gang Überraschungsmenü!
Sensationell lecker und endlich mal was anderes in Hamburg!
Jederzeit wieder

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B
Hamburg Area
8 reviews
Dined on October 12, 2018
Overall 3food 3service 4ambience 2

Die Vorspeisen war lecker, der Service war ausgezeichnet, die Auswahl für Hauptgang sehr klein und die Portionen auch viel zu klein ,der angepriesene Pulpo Burger auch nicht wirklich schön präsentiert. Die Fotos im Internet haben viel mehr versprochen, aber vielleicht ist der Mittagstisch interessanter . Die Musikauswahl zu „ rustikal „ und laut , aber man teilte uns mit, das wäre von Herrn Mälzer so gewünscht. Fanden wir interessant, schade eigentlich sollte sich der Gast wohlfühlen . Das Dessert war auch sehr lecker. Aber trotzdem würden wir nicht mehr gerne kommen, das Preisleistungs- Verhältnis war nicht ok.

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OT
1 review
Dined on October 10, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Alles Tiptop, entspannter Service, auf wünsche (die im
Rahme waren) eingegangen, sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis

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OT
Munich
1 review
Dined on October 6, 2018
Overall 4food 4service 4ambience 4

Das Essen war exzellent - der Service sehr zuvorkommend und sehr gut. Die Musik war etwas zu laut, es war schwierig sich am Tisch zu unterhalten.

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A
Hamburg Area
1 review
Dined on October 4, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Sehr freundliche bedienung, ausgezeichnete drinks, hammer essen von A-Z ein sehr genussvoller abend einfach nur toll

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OT
Berlin
5 reviews
Dined on September 22, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Tolles Restaurant, und hervorragendes Essen. Schade dass es sich hierbei nur um ein popup Restaurant handelt, so etwas fehlt in Hamburg auf jeden Fall

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C
Hamburg Area
1 review
Dined on September 15, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Tolle, entspannte Atmosphäre, großartiges Essen, außergewöhnlich kundiger u superfreundlicher Service!

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OT
Hamburg Area
1 review
Dined on September 15, 2018
Overall 3food 3service 5ambience 4

Alles in allem ein modernes, extravagantes Restaurant mit sehr freundlichem Personal.
Das Essen 5-Gänge für € 50,-- fand ich dann doch sehr teuer, zumal die einzelnen Portionen wirklich sehr klein waren und ausschließlich vegetarisch.

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D
Hamburg Area
1 review
Dined on September 5, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Die Bewertung bezieht sich ausschließlich auf den Flavor Shop Popup im September 2018

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OT
Hamburg Area
1 review
Dined on September 1, 2018
Overall 3food 2service 3ambience 3

Das Restaurant ist wirklich anders! Die Musik war mir zu rockig und zu laut. Bei der Speisekarte musste ich erst um Übersetzungshilfe durch die freundliche Servicekraft bitten, die wirklich sehr nett war. Es war aber schwierig für meine 12-jährige Tochter etwas zu finden, das ihr schmeckt. Das Angebot auf der Karte ist begrenzt. Beilagen konnten nicht umgestellt werden. Wir haben etwas bestellt, die Beilage blieb aber liegen. Als wir bezahlt hatten, sah ich am Nachbartisch, dass man dort Burger und Pommes serviert. Es hat mich etwas gewundert, warum man mir das nicht angeboten hat, da ich ja lange über die Gerichte / Möglichkeiten (alles asisatische Gerichte) gesprochen hatte. Trotzdem habe ich mich nicht unwohl gefühlt. Aber wie gesagt - ein anderes Lokal.

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OT
Dusseldorf Area
1 review
Dined on August 17, 2018
Overall 5food 4service 5ambience 4

Super Essen mit tollem Service - jederzeit wieder!

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B
1 review
Dined on July 28, 2018
Overall 5food 4service 4ambience 4

Essen, Service und Getränke waren Top.🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

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G
Hanover
30 reviews
Dined on July 14, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Vergesst Mälzer - es ist irgendwie ganz anders..... Einfach Klasse Essen - locker aber kompetent mit viel Engagement präsentiert - aber trotzdem überraschend anders als erwartet!! Unbedingt empfehlenswert!

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