Paulaner im Tal

Suppen und andere Schmankerl

• Klare Rinderkraftbrühe€5.50

  mit Einlage des Tages

• Breznsuppe€5.50

  aufgeschmolzen mit Speck und Röstzwiebeln

• Bayerischer Würstelteller€13.90

  mit Nürnberger Rostbratwürstel, Wiener Würstel und Leberkäs, dazu Sauerkraut und Röstkartoffeln

• PAULANER Vitaminbombe€9.50

  Blattsalate mit Lauchzwiebeln und gekochtem Landei

• Schinkennudeln€12.50

  und dazu ein knackiger Marktsalat

  • mit Ei€10.50

• Matjesfilets "Hausfrau"€11.90

  mit Sauerrahm, Äpfeln, Zwiebeln und Essiggurkerl dazu Ismaninger Schwenkkartoffeln

• Fitness Salat€13.50

  knackige Blattsalate der Saison In Essig Öl Hausdressing mit Hühnerbruststreifen vom Grill

Vegetarisches

Gerne bieten wir Ihnen ausgewählte Gerichte auch in kleineren Portionen an

• Allgäuer Käsespätzle€12.50

  und dazu ein frischer Marktsalat

  • mit knusprigen Röstzwiebeln€10.50

• Wald Rahm Schwammerl

  mit Pfifferlingen, Steinpilzen, Maronenröhrlingen, Butterpilzen und Stockschwämmchen

  • dazu zwei hausgemachte Semmelknödel€13.90

• Bunte Gemüseplatte€11.90

  gebratenes Marktgemüse mit Ismaninger Salzkartoffeln und dazu ein Spiegelei

Süße Sachen

• Ofenwarmer Apfelstrudel€6.50

  mit Vanillesoße

• Vanilleeis€6.50

  mit heißen Beeren und Schlagrahm

• Duftende Dampfnudel€6.50

  mit warmer Vanillesoße

• Gemischtes Eis€5.90

  mit Schlagsahne

• Kaiserschmarrn€9.90

  frisch gebacken mit Mandeln und Rosinen dazu Apfelmus

Hauptspeisen

• Münchener Schweinsbraten€13.90

  und dazu hausgemachter Speck Krautsalat

  • in Dunkelbiersauce mit Kartoffelknödel€11.90

• ½ Bayerische Freiland Ente€22.50

  "vom Bauernhof Lugeder " mit Apfel Blaukraut und Kartoffelknödel

• ½ Schweinshaxe Vom Grill€17.50

  und dazu Speck Krautsalat oder Blaukraut

  • in Dunkelbiersauce mit Kartoffelknödel€15.50

• Original Wiener Schnitzel€23.50

  vom Kalb, und dazu ein gemischter Marktsalat

  • mit Kartoffel Gurkensalat oder reschen Röstkartoffeln*€21.50

• Zarte Hühnerbruststreifen€15.90

  in Curryrahmsauce mit knackigem Gemüse und Reis

Essen wie bei Oma zu Hause

auf Platten und in Schüsseln serviert, jeder kann nehmen soviel er möchte, ab 2 Personen

• Essen wie bei Oma zu Hause

  Ofenfrische Ente vom Bauernhof Lugeder, resche Haxe und Schweinsbraten mit Blaukraut, Krautsalat und zweierlei Knödel

  • pro Pers€24.90

Unsere Fische

• Goldbarsch gebacken€15.90

  mit Kartoffel Gurkensalat und Sauce Remoulade

• Gebratenes Zanderfilet€21.50

  serviert mit flüssiger Kräuterbutter in der Sauciere dazu frisches Gemüse und Ismaninger Petersilienkartoffeln

• Lachsforellen Filet€17.90

  an der Haut gebraten mit feiner Weißweinsauce und Marktgemüse dazu Reis

PAULANER Schweineschnitzelparade

alle zum Preis von je € 16,50

• Holzfäller Schnitzel

  mit Speck, Zwiebeln und Champignons dazu Röstkartoffeln

• Jäger Schnitzel

  mit Waldpilzen in Rahm und Käse überbacken dazu hausgemachte Eierspätzle

• Münchner Schnitzel*

  mit Senf-Meerrettich gefüllt und gebacken dazu Kartoffel Gurkensalat

• Schnitzel Wiener Art*

  mit Kartoffel Gurkensalat

Spezialitäten vom bayerischen Weiderind

• Bayerisches Tellerfleisch€12.90

  von der flachen Schulter charakteristisch durchzogen dazu Gemüsestreifen, frisch geriebener Kren und Ismaninger Kartoffeln

• Zwiebelrostbraten vom Allgäuer Rib Eye Steak€24.90

  mit dem typischen Fettauge; dazu hausgemachte Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

  • und mit einem frischen Marktsalat€26.90

• Ochsenfetzen vom bayerischen Weiderind€23.90

  kurz gegrillt dazu geschmorte Zwiebeln und Röstkartoffeln

• Münchener Zwiebelfleisch€13.90

  von der flachen Schulter mit reschen Röstkartoffeln

  • und dazu ein frischer Marktsalat€15.90

Für unsere kleinen Gäste

• Zwei Knödel oder Spätzle€3.70

  mit Bratensauce

• 1 Paar Kinder Wiener Würstl€4.80

  mit Röstkartoffeln

• Kinder Schweinebraten€8.90

  mit Knödel

• Kinder Schnitzel€11.50

  vom Schwein mit Röstkartoffeln

• Kugel Eis€1.80

Brotzeiten und Kleinigkeiten

• Haferlgucker Batzi€8.90

  mit roten Zwiebeln und Bauernbrot

• Emmentaler Käse€8.50

  mit Butter und Bauernbrot

• Münchner Wurstsalat€9.50

  von Regensburger mit sauren Gurken und Zwiebeln dazu Bauernbrot

• Schweizer Wurstsalat€10.50

  von Regensburger mit Emmentaler Käse, Zwiebeln und sauren Gurken

• Warmer Leberkäs*€8.90

  mit Kartoffel Gurkensalat

• Hausgemachte Teller Bratensülze€9.50

  vom Schweinsbraten mit knusprigen Röstkartoffeln

• Kalter Schweinsbraten€10.90

  mit frischem Kren und Essiggurkerl dazu Mühlbacher Bauernbrot

• Schinken- und Speckplatte€14.50

  mit frischem Kren, Essiggurkerl und Bauernbrot

• Rustikales PAULANER Brotzeitbrett'l€14.50

  serviert auf dem großen Holzbrett'l mit Mühlbacher Bauernbrot

• Bayerischer Würstelteller€13.90

  mit Nürnberger Rostbratwürstel, Wiener Würstel und Leberkäs dazu Sauerkraut und Röstkartoffeln

• 8 Nürnberger Rostbratwürstl€10.90

  mit Sauerkraut

• Zwei Paar Wiener Würstl*€8.60

  mit Kartoffel Gurkensalat

• Münchener Weißwurst vom Metzger Jesswein€2.80

  serviert ab 2 Stück, Preis pro Stück

• Gemischter Marktsalat€4.90

• Frisch gebackene Brezn€1.20

• Brotkorb mit Bauernbrot und Baguette€3.50